ずっと育つ！家庭菜園でおすすめの多年生野菜13選と実体験
多年生野菜（パラニアルべジタブル）って、一度植えたら何年も収穫できる野菜のことです。「そんな野菜、本当にあるの？」と私も最初は半信半疑でした。でも、実際に育ててみて驚きました。アスパラガスやルバーブは、一度植えれば10年以上も毎年収穫できるんです。しかも、年々株が大きくなって収穫量も増える。つまり、...…
野菜
家庭菜園の収穫ベストタイミングを逃さないプロのコツ9つ
野菜の収穫で成功するかどうかは、「観察力とタイミング」で決まると言っても過言ではありません。私は10年以上家庭菜園を続けていますが、最初の頃はトマトを青いうちに採ってしまって「なんでこんなに味がしないんだ…」と落ち込んだものです。あなたも、せっかく愛情を注いで育てた野菜が、「苦い」「水っぽい」「固い...…
5月に植える野菜おすすめ8選｜初心者でも失敗しない家庭菜園
5月に植える野菜の答えは、豆類、キュウリ、ニンジン、トマト、トウモロコシ、ズッキーニ、ピーマン、ビーツなど、実にたくさんあります。ただし、地域の最後の霜の日と土の温度を確認するのが鉄則です。私も初心者の頃、まだ冷たい土に種をまいて失敗した経験があります。5月は気温が上がり、本格的な家庭菜園を始める絶...…
1